Ідеальний сніданок: рецепт ніжних сирників з рисового борошна
Класичні сирники зміняться до невпізнання, якщо замінити всього лишень один інгредієнт - борошно. Сирники будуть надзвичайно легкими
Це - ідеальний сніданок або десерт.
Якщо хочете зробити сирники пухкішими і не смажити їх на олії, спробуйте запекти їх в духовці. Це швидше і легше.
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний - 300 г
- Яйця -2 шт
- Цукор - 50 г
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
- Борошно рисове - 100 г
- Олія для смаження
Яйця збийте разом з цукром до побіління маси.
Сир змішайте з яєчно-цукровою сумішшю. Збийте блендером або розімніть виделкою.
Додайте борошно, перемішайте. Сформуйте кульки. Приплюсніть кульку - отримаєте класичний сирник. Обкачайте в рисовому борошні.
Обсмажуйте з невеликою кількістю олії на розігрітій сковороді до зарум`янення з обох боків.
Або спробуйте запекти сирники в духовці. Для цього розігрійте духовку до 160 градусів.
Вкладіть сирнички на деко, застелене пергаментним папером, на відстані один від одного. Випікати приблизно 30 хвилин.